时尚行业背后的精神,时髦圈绿了

在快时尚产业的推动下,其实去年就有联合国论坛讨论时尚业的问题,Burberry并不是唯一一家为了保护商业利益而销毁未售出商品的奢侈品公司

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单单中国,每年我国都有超过2600万吨旧衣服被扔掉。

因为立志用循环经济推动消费升级,我一直关注可持续时尚。事态真的异常严重:时尚业每年排放20%的废水仅次于能源、50万吨合成织物微纤维污染海洋、碳排放超过航班海运总和、用了24%的杀虫剂和11%的农药…可每年被填埋的新衣服就有约5000亿美元。

8月29日,法国时装学院和哥本哈根时装峰会的组织者全球时尚协会签署了一项谅解备忘录,同意加强两个机构在时尚产业的可持续发展问题上的合作。

编辑| 陈小波

此等污染和资源浪费甚至逼急了联合国,2019年3月联合国环境大会上,阵容强大的可持续时尚联盟诞生了。其实去年就有联合国论坛讨论时尚业的问题。

焚烧库存惹争议

来源| 牛顿商学院

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今年7月,国外多家媒体报道,Burberry为维持品牌价值,去年一年就焚烧了价值2860万英镑未售出的服装、饰品和香水等库存。不出所料,此举在社交媒体上引发了轩然大波,网友纷纷谴责该品牌的浪费和不道德行为。二手服装寄售网站thredUP甚至还发表了一封公开信表示:“时尚业正在加剧环境危机,要对全球碳排放的10%负责。现在我们邀请Burberry把未售出的产品送到thredUP,转到循环经济的市场中,我们将把所有收益捐赠给贵公司选择的环保慈善机构。”

纵观当前全球的时尚产业一片欣欣向荣的景象,消费据金融控股公司CIT的统计数据显示,过去5年中,一线“快时尚”零售商的业绩年增速为9.7%,远超传统服装公司的6.8%。

其实我一路看下来,这些年时尚业也有不少改变,哪怕一部分是被动的:90%的千禧一代会因为时尚价值观不同转向其它品牌。

针对引起的争议,Burberry随后发表官方声明回应:“在有必要处理产品的情况下,我们会以负责任的态度处理,并将继续寻求减少浪费的方法。”该公司表示,已采取措施将过剩库存降至最低,并将认真履行环保义务,充分利用燃烧库存产生的能源。

另据市场调查机构 eMarketer
的预测,在快时尚产业的推动下,2019年,全球在线服装零售额有望达到3.5万亿美元。

Burberry洗心革面,

业内专家指出,Burberry并不是唯一一家为了保护商业利益而销毁未售出商品的奢侈品公司。多年跟踪奢侈品行业的分析师Arnaud
Cadart在接受Dazed采访时表示:“为了保持高昂的品牌价值和知识产权,销毁库存在时尚界是普遍的做法。很少有奢侈品公司可以仅通过日常销售来清空过剩存货。”时尚品牌通常靠标示高价以显示其高档的品牌定位,如果奢侈品选择打折降价来清理库存,往往会给消费者留下“滞销”、“廉价”的负面印象,甚至影响正价销售的商品。因此,宁愿自行“销”化也不愿掉价出售,早已成为奢侈品行业的潜规则。

是不是觉得有利可图?

不烧库存、承诺逐步弃用塑料

绿色风潮席卷时尚业

据联合国预测,如果全球人口到2030年达到85亿,服装消费量将从6200万吨暴增到1.02亿吨。这个数字意味着什么?意味着与日超增的资源消耗、劳动力投入和污染排放。单单中国,每年我国都有超过2600万吨旧衣服被扔掉。

近日,法国政府计划起草法律禁止企业销毁未售出衣物。我想许多人对时尚业浪费的了解始于多品牌烧库存。2018年继H&M被曝烧60吨衣服后,BBC披露Burberry过去一年烧毁2860万英镑库存引发广泛谴责,其价值相当于2万件风衣。

虽然Burberry引起讨伐一片,但事实上近年来可持续发展已逐渐成为时尚业内的热门趋势。很多奢侈品牌在推动可持续发展方面已经开始行动,开云集团就是其中的领军人物。去年,该集团向媒体发布了环境损益工具,该工具以货币形式直观计算从提取原料到最终销售全程对环境造成的影响,从而严控及优化管理、生产、经营等在供应链中造成的环境伤害。开云集团旗下品牌Stella
McCartney的CEO Frederick
Lukoff表示:“所有的商业体对环境的影响都是负面的,而我们一直力求平衡我们的‘环境收支账户’。我们正在研发有益于环保的项目,使我们的‘环境账户’产生正向收益。”

€€1.橱窗中华丽的背后隐藏着许多社会成本

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此外,Gucci总裁Marco
Bizzarri去年年底在英国伦敦时装学院讲话时宣布,Gucci将自2018年春夏系列开始彻底弃用一切动物毛皮类材料。宝诗龙承诺到2020年使用百分之百的道德黄金。Balenciaga曾引入一种名为“Sugarena”的皮革,采用新的鞣制和染色技术,节水之外还可以避免重金属污染。以Zara和H&M为代表的快时尚品牌也宣布将通过改进漂白技术、旧衣回收等参与到可持续时尚的实践中。可持续发展的风潮正由上及下地席卷整个行业。

时尚产业向来都是环境污染的一大制造者,目前已经列名为全球第二大污染产业,仅次于石化工业。

据我了解,其中1000万英镑的香水其实是美容业务被Coty收购后不得已销毁,品牌还表示一直在积极寻找回收利用的途径。比如2017年Burberry与Elvis&
Kresse把120吨皮革边角料制成一系列配饰和家居。

行业共迎挑战

生产一公斤的棉花,需要耗费多达两万公升的水;制作一件衣服,从染色到最后处理,可能用到多达八千种的化学物质……这还没算上卖不出的衣服,将造成的浪费及污染。以及时尚产业于底层生产链中的劳工压榨剥削及童工问题。光环之后,丑陋的污染真相。

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2009年,被誉为“时尚界达沃斯论坛”的哥本哈根时尚峰会首次召开,邀请全球时尚行业的主要决策制定者和意见领袖集中探讨时尚产业相关的环境、社会及道德问题。由于自创立之初便将讨论方向对准行业的宏观问题和市场主要参与者,该峰会被认为是可持续时尚议题的权威意见集中地,也是近10年来可持续时尚的主要推动者。

全球TOP
5旅污染城市:孟加拉国€€卡达,巴基斯坦€€卡拉奇,印度€€德里,文莱达鲁萨兰国,尼日利亚的拉各斯。

值得一提的是,Burberry其实还在2018年5月加入了艾伦·麦克阿瑟基金会的Make
Fashion Circular计划,但品牌有没有在加入该计划后再焚烧产品我不得而知。

全球时尚协会是围绕哥本哈根时尚峰会创立的总品牌,通过出版关于可持续发展问题的研究报告,在不同国家和国际机构间游说,推进时尚业各项可持续事务。此次法国时装学院与全球时尚协会签署的谅解备忘录,将扩大参与的法国品牌之间的社会责任和环境问题共识,促成法国时尚企业内部更深远的变革,鼓励行业领袖转向新的商业模式,进一步指引奢侈品行业的可持续发展路径。未来双方将通过邀请企业高管和创意总监参与圆桌讨论及发表可持续发展挑战联合报告,实时跟踪该领域的进步,唤起业内外对绿色时尚业的关注。

€€2.土地不复美丽

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全球时尚协会首席执行官Eva
Kruse在官方声明中表示:“时尚圈和地球面临的社会和环境挑战需要大家的共同努力。法国的时尚产业是世界上最有影响力的行业领导者之一,因此在可持续事务上我们一直以来都与法国奢侈品巨头开云集团密切合作。而签署本次谅解备忘录对未来实现法国时尚品牌间更广泛的合作至关重要,也有利于引导更多全世界的行业领导者走向新的商业模式,以守护我们的后代、长远的利益和地球。”

选购一件衣服时,你能够想像一件时髦的衣服带给土地多大的危机?

9月份,我等来了Burberry的洗心革面:不再以保护品牌价值的名义销毁库存产品,而是尽可能以重新利用、修理、捐赠或回收等手段代替处理,从2019春夏系列开始还不再使用多种天然动物皮草。

棉花养殖污染危机:衣服基本原料是从棉花生产而成,然而随着时尚产业快速发展,衣服需求量加大,棉花需求也加重。原本单纯传统的棉花产业,开始被资本化与工业化影响,只为寻求快速生产。工业化使用的农药与化肥,造成土壤污染及盐化加重,危害土地。

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健康危机:因为大量棉花生产造成的土壤盐化,土壤充斥各种化学药剂,当地农民在污染的情况下,种下粮食作物,连带影响的是自身健康。当地农民有极高的比例死于癌症,也有很大的比例因为在这样土地上生活生下畸形儿,在土地污染下,这些农民成为供应链最下层,牺牲他们的健康与土地的美丽。

令人欣慰的是Burberry真有拼命改正,2018年10月底,Burberry等签署《新塑料经济全球承诺书》,尽管有环保组织批评该承诺书的目标较低,但Burberry已经计划2019年底用环保替代材料取代目前所有的衣架、护罩和塑料袋,并在2025年完全不用普通塑料。

当土攘因为上述两点原因不复美丽,也连带影响着最底层的农民的健康与生计。原来一件时髦的衣服背后隐藏严重的土地危机,我们了解这些丑陋真相后,希望有更好的方法去解决与改善、去尊重与爱护这片土地与农民。

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€€3.水资源难以延续

事实上,以目前的技术,可降解塑料目前成本较高,时尚业离戒掉塑料还很远。说起塑料我又想起2018年大火的PVC单品,从设计看的确时髦,但真的不够环保,别说塑料了,合成纤维的衣服也可以少买。

水资源浪费问题:现今环境水资源极度不平衡,水资源匮乏,然而生产一件衣服却浪费了许多水资源,首先是用水量,平均生产一件牛仔裤要使用七千公升的水。平均一个成衣服饰品牌,一年就要用掉相当于43000座标准游泳池的水。

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染料污染问题:全球有17%到20%的工业废水污染来自纺织业的染整加工。纺织业一年就有20顿的有毒废水排出,水里充斥各种有毒物质,硝酸盐、铜、砷、铅、镉、汞、镍等等的有毒重金属。多种重金属难以挥发处理,造成水资源变色酸化,最终随着水资源循环系统进入土壤,让原本受到污染的土地加速腐败。

在材质方面,时尚业近些年取得的一大进展是减少使用了动物皮草,包括CK、Gucci、Versace、MK、Furla等等,CHANEL宣布禁用稀有皮时,也表示将逐步放弃本已很少用的皮草,未来会将注意力集中在研发新纺织面料、皮革上。

上述两点是水资源的污染及浪费的一部分,更多是我们看不到,但却影响着我们日常,影响整个生态链。我们从上述了解,水资源污染随着生态循环,最终也会回到我们身上。

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€€4.可持续时尚产业发展

因稀有皮饱受道德争议的爱马仕,

不过随着地方法规的完善和成本压力的增加,时尚公司们开始纷纷改变做法。

如何实现可持续时尚?

Gucci所属的开云集团董事长兼首席执行官Francois-Henri
Pinault发表示,开云认为可持续时尚是明智,并明确了这家全球第三大奢侈品集团将会在这方面“全情投入”。

在我看来,Hermès在可持续问题上也是一个典型。2015年被控告虐杀鳄鱼时品牌回应称“确保其Birkin和Kelly手袋供应商们都遵循了道德规则与国际法规”。

今年,Gucci首席执行官Marco Bizzarri宣布,Gucci将不再使用动物毛皮。

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事实上,开云可能是对可持续发展最为关注的奢侈品集团之一。

尽管如此,Hermès从未缺席可持续发展。2017年企业社会责任年度报告节选《可持续发展》就有100页。Hermès更多是从尊重人权、环境友好如使用可再生能源、保护濒危动物捍卫生物多样性、开设几十个工坊致力于用悠久工艺与创意升华大自然所呈献的最美材质、用工坊或者说商业促进社区发展等方面去努力。

开云集团早年就设立可持续发展部门,负责人Marie-Claire
Daveu此前是为政府工作的可持续经济专家。

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他们的可持续发展目标包括:开云将不会在生产中使用焚烧时会释出致癌气体二恶英的聚氯乙烯;所有原材料供应商都是符合环保要求的;稀有珍贵皮草的采购保证不伤害当地的自然环境平衡;采用方式是第三者认可的人道采集方式等等。

大家不知道有没有关注最近爱马仕在成都的展出。出于对材质哪怕是边角料的尊重,Hermès从2010年起就发起了一个“升级再造”、“逆向创作”的创新项目
-“Petit-H”,专门收集工坊里剩下来的边角皮革、丝绸等,凝聚巧匠与艺术大师的灵感,进行再度创作。5月19日前都在成都展出,有很好玩的小物件。

2016年底,开云制定了2025年战略发展目标,规划将整个集团的环境损益降低40%,碳排放减少50%。棉花、皮革、贵重毛皮、羊毛都将被追溯来源。

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“可持续发展并不意味着,我必须穿得很丑。”现代传播集团时尚编辑总监叶晓薇女士评论说。

Gucci母公司开云集团,

“开云方式”的可持续发展不是说教,更不是道德绑架,他们的秘诀就是创新。除了材料科学的创新,还运用了专业而创新的“金融”工具。

在上海时装周举办新材料论坛

任何一家奢侈品公司都可以把“开云方式”、“开云标准”拿来自用,公司成本不会上升,利润却有可能增长。

令我很敬佩的是,开云集团尽到了一个奢侈品巨头的责任,它创建了一种可持续的方式、标准,而且其2025战略非常注重材质创新。

Stella
McCartney就是一个最好的例子,奢侈品行情不景气那几年,品牌保持了高增长。年轻人热爱Stella
McCartney的作品,也为这种理念投票。

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巴黎世家曾引入一种“Sugarena
皮革”,鞣制和染色采用新技术,节省用水,还能避免铬等重金属污染。

我很喜欢开云旗下的Stella
McCartney,其材质本已经够可持续了,不用动物皮草、不用PVC、不用皮革,只用无有害化学物的纯植物性资源。因为要用羊绒,开云还出力保护原产地的草原,后来甚至为了避免“草原杀手”山羊的破坏,Stella
McCartney开始用再生羊绒Re.Verso将对环境的影响降低了92%。

Bottega
Veneta用玻利维亚的鳄鱼皮原料制作凉鞋,与国际动物保护协会合作,保护当地的生物多样性。

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当然,在这众所之地的污染现状里,那些快时尚品牌也有所自知,也纷纷一脸严肃地积极寻求减少污染,承担起环境保护的方案。正如H&M,优衣库、ZARA等快销品牌,都策划过类似的回收计划,经常在产品线中推出环保产品并加大宣传力度。

有意思的是,Stella
McCartney还与海外一个二手时尚平台达成合作,只要你卖一件Stella
McCartney旧衣服,就能获得100英镑的新品代金券。

就拿快销巨头H&M来说,自2013年开始,品牌便发起了全球衣物回收计划。宣传声称H&M将承担起时尚环保责任,消费者可以带上任何你不想要的衣物,前往H&M任意一家门店。在活动期间,消费者还可以用一袋旧衣服,便可换得两张八五折的优惠券。

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所以现在越来越的企业用可持续理念作为核心的商业理念,融入到企业文化中。

开云可持续发展部门还将力量带到了中国。2017年上海时装周,开云推出可以测试单品环境成本的环境损益表小程序EP&L。

2017中国服装网络盛典盛大启动一份完整攻略等你查收

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试行了三个月优衣库现在要在全球推出半定制服务

2018年开云在中国设立可持续发展奖项,鼓励更多中国初创企业使用环保材料和可循环的供应链系统,我觉得这非常重要。不久前2019年上海时装周,开云聚集了时尚产业各环节的力量探讨如何引导可持续时尚及创新材料领域面临的挑战等议题。


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我们究竟能做些什么?

买可持续单品还不够

很开心的是,这些年看着越来越多设计师真正推出了可持续的时尚单品/模式。小众品牌Gabriela
Hearst就试图让人们理性且有意识地消费奢侈品的可持续发展商业模式,其门店一切材料都可持续的。

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纽约新兴可持续时装品牌Reformation设计师Yae
Aflalo则致力于改变人们看待“绿色”时尚的方式,兼顾既性感、时髦与环保,Ins上宣传不断。

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之前种草了一个丝巾包包,后来才知道这是首位斩获LVMH大奖的法国设计师Marine
Serre的作品,她还用二手丝巾拼接出极具冲击力的裙装,而且这不仅是展示,能投入实际生产,别人还抄不来。

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海洋保护组织Parley for the
Oceans则拦截了海滩和沿海地区的塑料废品,Adidas、Helmut
Lang都用这些废料设计出了很不错的新品。

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印象很深的是,Z世代设计师Paolo
Carzana谈及可持续的问题说,“我们可以把自己想象成改变一切的人。”有调查显示千禧一代愿意为可持续的商品多掏钱。奢侈品时尚电商Lyst统计,2018年,对可持续时尚的搜索增加了66%。

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是的,年轻一代的设计师、年轻一代的消费者都更具有可持续时尚意识。可是更进一步讲,我们无法通过买买买来实现可持续时尚。品牌或者说市场的动向也是基于消费者的。我们需要改变生活方式,方方面面都向可持续靠近,比如多买一些天然面料服装,比如少买一次瓶装水。

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环保斗士、可持续时尚鼻祖西太后曾说,“要买就买质量好、用得久的。”但事实上,时髦精总会觉得衣柜里少那么一件,我也是过来人。

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